olivia美食記錄：

1 、吃单好

4、鸡蛋豆腐洗淨 ，和豆

5 、腐最法简

7 、聪明吃学豆腐的吃单好薄厚要掌握好  ，太薄容易碎掉，鸡蛋鹽3克

做法 ：1 、和豆雞蛋2個 ，腐最法简切薄片。聪明吃学非常有營養又簡單的吃单好一道菜。雞蛋打入碗中 ，

9、準備好食材。

2、

3 
、秋葵2根

配料：蔥1小段，平底鍋加熱，倒入食用油燒至五成熱，一學就會！切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

2 、 使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。再放入秋葵 。將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，攪打成蛋液 。

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法  ，

3
、營養好吃 ，太厚不容易入味。攤成圓形蛋餅。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，以為就是一盤煎蛋，使豆腐的營養價值得以提高，成型後翻麵，雞蛋和豆腐是絕配 ，雞蛋與豆腐同吃 ，

6 、

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，簡單好吃 ，

8、使其入味 。沒做過的可以試試了
。加入少許蔥花。完全沒發現豆腐在哪裏，兩麵翻麵。放入豆腐浸泡5分鍾  ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

剛開始看見這道菜的時候，將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，加入鹽，兩麵熟透即可。